สมุนไพรเพื่อสุขภาพ » ชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น ชาเพื่อสุขภาพที่สามารถรับประทานได้ทั้งใบชา

ชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น ชาเพื่อสุขภาพที่สามารถรับประทานได้ทั้งใบชา

3 October 2018
527   0

ถ้าจะเปรียบเทียบให้เห็นภาพ การดื่มมัทฉะ คือ การดื่มใบชาเขียวบดเป็นผงเข้าไปทั้งใบ โดยไม่มีการคัดแยกกากออก ไม่เหมือนการดื่มชาเขียวโดยทั่วไป ที่เราต้องใช้ตัวกรองใบชา เพื่อให้เราได้น้ำชาออกมา และด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้เราได้รับประโยชน์จากใบชามาแบบเต็มๆ แต่ก็แลกมากับความขม ซึ่งอาจจะทำให้บางคนรู้สึกว่าดื่มยากไปหน่อย ดังนั้นเมนูที่เหมาะกับมัทฉะจึงต้องมีการเติมนมลงไป เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น กลายมาเป็นมัทฉะลาเต้นั่นเอง

สำหรับชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น ชาเพื่อสุขภาพที่สามารถรับประทานได้ทั้งใบชา จึงทำให้ได้รับสารอาหารและสรรพคุณที่อยู่ในใบชาได้อย่างเต็มที่ ลักษณะของชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น เป็น ผงบดละเอียด ผลิตจากใบชาเขียวมัทชะแท้ (จากชาใบอ่อน) สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนหรือเย็น ให้ความรู้สึกสดชื่น ขจัดความเหนื่อยล้า สร้างสมาธิ ต้านอนุมูลอิสระควบคุมระดับและลดคลอเรสเตอรอล สัมผัสคุณค่าถึงใบชาเขียวญี่ปุ่นแท้ๆ จึงทำให้ได้สรรพคุณที่มากกว่า ชาเขียวชนิดอื่นๆหลายเท่าตัว

 

ชาเขียวญี่ปุ่น มีสรรพคุณ / มีส่วนช่วยในเรื่อง

  • 1. ต้านอนุมูลอิสระ ควบคุม ปรับระดับ และลดคลอเรสเตอรอล
  • 2. ช่วยในการสร้างสมาธิ
  • 3. ให้ความรู้สึกสดชื่น ขจัดความเหนื่อยล้า
  • 4. ได้สัมผัสคุณค่าถึงใบชาเขียวญี่ปุ่นแท้ๆ
  • 5. ได้สรรพคุณที่มากกว่า ชาเขียวชนิดอื่นๆ หลายเท่าตัว
  • 6. สารอาหาร และวิตามินที่หลากหลายต่างๆ ใน ชาเขียวญี่ปุ่น เช่น วิตามินที่มีในชาวิตามินเอ, บี, ซี, อี, เค, ยู อีกทั้ง มีธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และ โพแทสเซียม พร้อมกับสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกายอีกด้วย

 

 

ส่วนผสม :

  • ชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น 100% ขนาด 100 กรัม(ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่ใช้วัตถุแต่งกลิ่นรสหรือสี ไม่มีส่วนผสมของนมผง และครีมเทียม)

 

วิธีการชงชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น

  • 1. ใส่ชามัทฉะประมาณ 1 ช้อนชา (5 กรัม) ในแก้วก่อน (ความเข้มข้นแล้วแต่ความชอบ)
  • 2. เทน้ำร้อนประมาณ 80องศา ลงไปก่อนนิดหนึ่ง คนให้ชามัทฉะ ละลายเข้ากับน้ำส่วนหนึ่งก่อน
  • 3. แล้วจึงเทน้ำร้อนตามลงไปประมาณ 100ml. คนให้เข้ากัน
  • 4. เสร็จแล้วสามารถดื่มร้อนได้เลย

 

Tips :

  • ชาเขียวมัทชะ เป็นชาค่อนข้างสดใหม่การเก็บรักษา ควรเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง
  • ใช้ชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่น ประมาณ 5 กรัม ชงในน้ำร้อนอุณหภูมิประมาณ 80 องศาเซลเซียส 100ml. คนชาแบบตีวนจนขึ้นฟองเล็กน้อย สามารถดื่มได้เลยขณะร้อน และสามารถชงดื่มเป็นเครื่องดื่มเย็นต่อได้ สามารถแต่งเติมส่วนผสมอื่นได้ตามชอบ เช่น. น้ำผึ้ง นม ครีม ไซรัป
  • ชามัทฉะดั่งเดิม ชามัทฉะ 100% และ ชามัทฉะสูตรหวาน ควรชงกับน้ำร้อนก่อน แล้วจึงนำมาปรุงแต่ง นม ครีม น้ำผึ้ง ไซรัป วิปปิ้งทีหลัง
    (เสร็จแล้วสามารถนำไปทำเมนูเย็นต่อได้เลย แบบเมนูชาในแบล็คแคนยอน เป็นต้น)

เมนูที่เหมาะสำหรับ  :

  • เมนูร้อน
  • เมนูเย็น
  • เมนูปั่น – สมูทตี้
  • สามารถใช้เป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ หรือไอศครีมได้ด้วย


Skip to toolbar